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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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68. 下列烹調器具何者可減少用油量？
(A)不銹鋼鍋
(B)鐵氟龍鍋
(C)石頭鍋
(D)鐵鍋。

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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68.下列烹調器具何者可減少用油量？(A)不銹鋼鍋(B)鐵氟龍鍋(C)石頭鍋(D..-阿摩線上測驗