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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
34. 罐頭食品其上下兩面出現凸起狀況的原因是下列何者?
(A)罐頭內之食材已變質不安全
(B)罐頭內食材包裝太多
(C)罐頭內空氣太多
(D)天氣影響熱漲冷縮。


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34.罐頭食品其上下兩面出現凸起狀況的原因是下列何者?(A)罐頭內之食材已變質不..-阿摩線上測驗