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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

44. 食品衛生檢驗方法由中央主管機關公告指定之；未公告指定者
(A)得依公司總經理認可之方法為之
(B)得依廚房衛生管理者認可之方法為之
(C)不必理會
(D)應行文衛生署認定之。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 10：安全措施#22282

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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