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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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26. 下列那一種佐料沒有經過發酵？
(A)醬油
(B)醋
(C)蕃茄醬
(D)豆豉。



26.下列那一種佐料沒有經過發酵？(A)醬油(B)醋(C)蕃茄醬(D)豆豉。 -阿摩線上測驗