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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
39. 有關食材的保存何者錯誤?
(A)馬鈴薯最適合的儲存溫度為10~15度
(B)香蕉買回來最適合放置於冰箱
(C) 畜產品之儲藏溫度為3~5度最合適
(D)醬油放置室溫可達 3 年。


39.有關食材的保存何者錯誤?(A)馬鈴薯最適合的儲存溫度為10~15度(B)香..-阿摩線上測驗