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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

12. 下列何種金屬材質之合金不可作為食品容器用？
(A)鋁
(B)鐵
(C)鉛
(D)鉻。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291

答案：C
難度： 簡單

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