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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

26. 廚房內的食品、餐具不可與地面直接接觸，應放置在高於地面起碼多少公分之處？
(A)30cm
(B)60cm
(C)80cm
(D)1 00cm。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 07：器具設備之認識#22291

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