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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

112. 下列何者為膳食纖維？
(A)果膠
(B)纖維素
(C)洋菜膠
(D)肝醣。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調乙級工作項目工作項目 08：營養知識101-135#22293

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