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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

117. 下列哪幾項是動物、植物的食物中，不會共同擁有的色素
(A)類胡蘿蔔素
(B)花青素
(C)葉綠素
(D)肌紅素。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調乙級工作項目工作項目 08：營養知識101-135#22293

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