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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

15. 以下那一種食品工廠，依目前法規必須設置衛生管理人員？
(A)味精工廠
(B)烘焙工廠
(C)醬油工廠
(D)餐盒食品工廠。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 12：衛生法規#22298

答案：D
難度： 非常簡單

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