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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

30. 塵土、碎玻璃、鐵釘在餐飲上被列為
(A)物理性
(B)化學性
(C)生物性
(D)微生物性的危害。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 12：衛生法規#22298

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