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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

853. 有一份做乳酪蛋糕( C h e e s e c a k e )的標準食譜，所需材料總花費為8 0 0元，可提供4 0人份，假使設定成本佔2 5 ，請問每份蛋糕的理想售價應多少？
(A)2 0元
(B)4 0元
(C)6 0元
(D)8 0元。

技檢◆西餐烹調-丙級- 西餐烹調題庫-9#6579

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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