技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

25. 牡蠣(Oyster)等海產若烹調溫度不足，一般可能導致何種食物中毒？
(A)沙門氏菌
(B)腸炎弧菌
(C)大腸桿菌
(D)仙人掌桿菌。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

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