技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

15. 下列何種維生素較耐熱？
(A)葉酸
(B)B
(C)B
(D)C。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 07：營養知識#24255

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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