技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

34. 冷藏儲存食物量應佔其容積多少百分比以下？
(A)40％
(B)60％
(C)80％
(D)100％。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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