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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
96. 傳統真正帕馬森乾酪 (Parmesan cheese) 應該是
(A)罐裝粉狀
(B)製作一公斤 Parmesan cheese 需 16 公升牛奶
(C)一種 藍黴起司
(D)一種白黴起司。

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連宥妡 高二下 (2019/11/15)
帕瑪森乳酪的正式名稱是帕米吉阿諾帕米吉阿...


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96.傳統真正帕馬森乾酪 (Parmesan cheese) 應該是(A)罐裝粉..-阿摩線上測驗