技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

19. 冷凍菜肉包復熱時，以下列何種方式較不適合
(A)蒸
(B)炸
(C)煮
(D)微波加熱。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 06：成品品質鑑定 #24263

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