技檢◆中式麵食加工-丙級題庫 下載題庫

21. 菊花酥成品品質以下何者較不受歡迎
(A)焦黑
(B)酥脆
(C)層次分明
(D)皮餡分明。

技檢◆中式麵食加工-丙級- 09600 中式麵食加工丙級工作項目 06：成品品質鑑定 #24263

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