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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 膳食療養學#20652
> 試題詳解
9 下列何種配方不能降低感染的風險?
(A) Arginine
(B) Glutamine
(C)ω-3 脂肪酸
(D) Alanine
答案:
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統計:
A(25), B(19), C(46), D(298), E(0) #795045
詳解 (共 1 筆)
Lu
B1 · 2020/07/05
#4115859
(A)可以降低身體的發炎(合成NO的材料...
(共 72 字,隱藏中)
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10 有關腎病症候群病患的營養照顧原則,下列敘述何者錯誤? (A)熱量35 kcal/kg/天(B)蛋白質1.5 g/kg/天(C)適度限鈉3g/天(D)降低膽固醇飲食
#795046
11 肝病末期(ESLD)的臨床表徵與下列何者無關? (A)營養不良(B)腹水、水腫 (C)高鈉血症(D)骨質減少症(osteopenia)
#795047
12 酒精中毒所造成的臨床症狀,下列何者錯誤? (A) Wernicke-Korsakoff 症狀(B)水腫、脂肪肝 (C)腎結石(D)夜間視力不佳
#795048
13 下列有關肝臟疾病患者營養不良的醫療照顧,何者敘述錯誤? (A)使用利尿劑治療 (B)使用lactulose 與neomycin 改善肝腦病變(encephalopathy) (C)治療門靜脈高血壓性出血 (D)有腹水的病人其熱量需求較沒有腹水的病人為低
#795049
14 慢性胰臟炎可能導致cobalamin 缺乏的理由,下列何者正確? (A)缺乏胰蛋白水解酶(protease) (B)缺乏內在因子(IF) (C)缺乏脂解酶(D)脂肪瀉
#795050
15 酒精代謝使 NADH/NAD+比值升高,將導致許多的代謝失調,與下列何者無關? (A)高乳酸血症(B)高尿酸血症(C)高血糖症(D)高脂血症
#795051
16 病患膽囊切除後24~48 小時開始進食,可由下列何種飲食開始? (A)清流飲食(B)低油飲食(C)軟質飲食(D)正常飲食
#795052
17 有關 acute gastritis 的營養照顧,下列何項敘述錯誤? (A)需禁食24~48 小時(B)禁食期間,由靜脈補充水分 (C)禁食解除後,可從流質飲食開始(D)可補充肉湯以增加熱量
#795053
18 胃切除手術的營養照顧,下列敘述何者錯誤? (A)採高蛋白(20% kcal)、適度脂肪(30~40% kcal)及限制單醣 (B)最好在用餐時飲用水分以利吞嚥 (C)少量多餐,並在飯後斜躺 (D)可溶性膳食纖維有助於避免飯後低血糖
#795054
19 有關消化性潰瘍的治療原則,下列何者錯誤? (A)少量多餐以避免胃酸的分泌(B)忌咖啡、酒與香料 (C)避免易產氣食物(D)採用制酸劑與三合一療法
#795055
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