9.中式花茶依加工方式,可分為三種:第一種是成品內沒有花但香氣濃郁的茶,如茉莉花茶;第二種是成品內有花的茶,如玫瑰烏龍茶;第三種是純花茶,成品內沒有茶葉,如菊花茶、蓮花茶等。其中第一種等級最高,又稱 「香片」。香片是將乾燥後的茶葉與新鮮的香花依比例混合,靜置陰涼處,等茶葉吸收花的香氣後將花篩除,再烘乾製成。
根據本文,下列花茶店店員針對顧客需求所給的建議,何者不恰當?
答案:登入後查看
統計: A(75), B(111), C(368), D(51), E(0) #3439306
統計: A(75), B(111), C(368), D(51), E(0) #3439306
詳解 (共 2 筆)
#6471965
依據題意,等級最高的茶為第一種:成品內沒有花但香氣濃郁的茶,如茉莉花茶。玫瑰烏龍茶為第二種,是成品內有花的茶。故(C)錯誤。
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