試題詳解

試卷：108年 - 108-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#81944 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：108年 - 108-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#81944

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

9. 檢測肉製品生菌數時，一般建議使用的稀釋液為：
(A)生理食鹽水
(B)磷酸鹽緩衝液
(C)蛋白腖稀釋液
(D)醋酸鹽緩衝液

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許峻榮

2025/09/19

私人筆記#7448184

未解鎖

檢測肉製品生菌數時，一般建議使用(C)...

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