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試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

9. 焦糖液保存溫度？
(A)0～5℃
(B)6～10℃
(C)11～15℃
(D)16～20℃ 為宜。
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詳解 (共 1 筆)

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