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16.請問香菇的主要鮮味來源為：
(A)麩胺酸鈉
(B)鳥糞嘌呤核苷酸
(C)次黃嘌呤核苷酸
(D)琥珀酸

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Chiau Chiau Y 高二上 (2017/10/28)
A海帶B香菇.....看完整詳...


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16.請問香菇的主要鮮味來源為： (A)麩胺酸鈉(B)鳥糞嘌呤核苷酸 (C)..-阿摩線上測驗