試題詳解

94. 進入青春期的國中生自主行為漸增，選擇購買自己喜 歡吃的食品，就是展現自我意識的行為之一，因此教 導學生如何確認包裝食品的食用安全？最直接的方式 是從食品包裝上的食品標示與營養標示來判斷。以下 有食品包裝的各項標示說明與規範，請選出正確的選 項:①食品標示就像是食品的身分證字號一樣，應提供 該產品的相關資訊；②食品包裝訊息只需有品名、食 品添加物名稱、有效日期、營養標示即可；③透過 「營養標示」可以了解食用該食品後可攝取多少營養 素和熱量；④臺灣自 2015 年起規定反式脂肪須標示含 量，而可標示為 0 的條件是每 100 公克(毫升)所含的 反式脂肪量不超過 0.3 公克；⑤基因改造作物有增加 生長速度、改良營養價值、抗蟲等優點，所以基因改 造作物生產的食品，無需特別標註於食品標示上。
(A)①②③
(B)②③④
(C)③④⑤
(D)①③④