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國中技藝-餐旅職群
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111年 - 111 臺北市國民中學技藝競賽_餐旅職群:飲料調製 51-100#142762
> 試題詳解
95.沖泡大量冰咖啡,宜選用何種沖泡方式
(A)濾紙沖泡法
(B)濾布沖泡法
(C)虹吸式咖啡壺沖泡法
(D)濾壓壺沖泡法
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