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試題詳解

試卷:110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽:食品職群51-100#106261 | 科目:國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽:食品職群51-100#106261

年份:110年

科目:國中技藝-食品職群

96. 澄粉一般是指
(A)精製樹薯粉
(B)精製米粉
(C)小麥澱粉
(D)玉米澱粉。
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