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國中技藝-食品職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 51-100#124773
> 試題詳解
96.澄粉一般是指
(A)精製樹薯粉
(B)精製米粉
(C)小麥澱粉
(D)玉米澱粉。
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統計:
A(0), B(0), C(17), D(0), E(0) #3366083
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/02
#6828301
題目解析 題目詢問的是「澄粉」的定義與...
(共 761 字,隱藏中)
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#3366093
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