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國中技藝-家政職群
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113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:家政職群51-100#124736
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98. 炸豬排時宜使用豬的
(A)後腿肉
(B)前腿肉
(C)里肌肉
(D)五花肉。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(66), D(2), E(0) #3364445
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/03
#6829988
1. 題目解析 這個題目考察的是對不同部...
(共 702 字,隱藏中)
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99. 導熱性最強,有極佳的耐用性與抗摩擦性;拉伸恢復彈性非常差,很容易皺的纖維是哪一種?(A)棉纖維(B)亞麻纖維(C)毛纖維(D)絲纖維
#3364446
100. 一般深色的肉比淺色的肉所含(A)礦物質(B)蛋白質(C)鐵質 (D)磷質為多。
#3364447
201. 有關服裝設計方面的敘述,下列何者正確?(A)圓形線具有輕快感,適 合正式端莊的場合(B)提高腰線的設計,會使穿者看起來較高 (C)米色配咖啡色,是屬於對比色的配色法(D)膚色較黑者,宜採用 較粉嫩色系的顏色。
#3364448
202. 名芬穿一件純紫色禮服,則她所選擇與禮服具互補色的絲巾顏色,應屬 於伊登(Itten)十二色相環中之哪一類?(A)原色(B)二次色 (C)三次色(D)四次色。
#3364449
203. 推剪是要讓短髮厚度平均,利用拿梳子的角度來控制推剪時斜度為多少 度的剪法?(A)15°(B)45°(C)60°(D)90°。
#3364450
204. 染髮時判斷髮色應選(A)冠部髮色(B)耳後髮色(C)腦後髮色 (D)平均髮色。
#3364451
205. 具有吸汗、通風、保溫、穿著貼身舒適,不引起皮膚過敏,常做為嬰幼 兒的服裝,是下列何種織品?(A)棉(cotton)(B)麻(linen) (C)絲(silk)(D)羊毛(wool)。
#3364452
206. 油性洗髮精是供(A)乾燥髮(B)頭髮會出油(C)頭皮會出油(D)髮量多者用
#3364453
207. 食品保藏中利用藥品防腐,下列何者是全世界禁用的食品添加物? (A)鹽(B)硼砂(C)硝酸鹽(D)亞硝酸鹽。
#3364454
208. 以下醣類中甜度最高的為?(A)葡萄醣(B)乳糖(C)果糖 (D)糊精。
#3364455
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