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食品與環境衛生學
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112年 - 112 身心障礙特種考試_四等_衛生行政：食品與環境衛生學概要#113784
> 申論題
題組內容
四、有關空氣污染的防治：
(一)依據空氣污染防制法施行細則，請列舉粒狀污染物可分為那幾類？並說 明其差異。（12 分）
相關申論題
(一)食因性病毒依病徵可分為那幾類？並各舉一範例。（6 分）
#485474
(二)請列舉並說明及比較細菌性食品中毒的分類，並各舉一範例。（12 分）
#485475
(三)請針對諾羅病毒食品中毒說明病原特性、傳播途徑、病徵以及預防方法。 （6 分）
#485476
(四)請針對金黃色葡萄球菌食品中毒說明病原特性、傳播途徑、病徵以及預 防方法。（6 分）
#485477
二、依據食品安全衛生管理法之規定，食品及食品原料之容器或外包裝，應以 中文及通用符號，明顯標示那一些項目？（20 分）
#485478
(一)何謂環境賀爾蒙？請解釋並說明其可能之分布以及對人體健康可能造 成的影響。（6 分）
#485479
(二)請分別說明並比較多氯聯苯及戴奧辛類污染物的特性、形成原因或用 途、環境分布、人體暴露途徑及對人體可能之毒性影響。（14 分）
#485480
(二)請列舉五種可控制空氣中粒狀污染物的設備，說明其主要原理，並比較 其效率。（18 分）
#485482
四、根據危害程度與性質，毒性物質可分為不同類別，請試述毒性物質分類 及其定義。 （25 分）
#555043
三、噪音是一種常被忽略的環境問題，長期處在吵雜的環境中，可能會影響 身體健康、情緒甚至人際關係。請試述可以採取那些具體做法以減少噪 音污染。（25 分）
#555042
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