(a)「高蛋白飲食」

一、假設組織細胞的溶質潛勢為-0.812 MPa，膨壓為 0.207 MPa，在 300 K 時，將組織細胞置於 0.2 mol．L-1 的蔗糖溶液中，經一段時間平衡後，則該組織的重量是增加或減小？請依計算後的數據來論述。（MPa 為壓力單位，1 MPa = 9.8 atm、K 為絕對溫度、蔗糖分子量為 342.3、氣體常數為 0.0083 L．MPa．mol-1．K-1）（25 分）