題組內容

四、試回答下列有關營養分需要量（requirement）之問題：（每小題 10 分，共 20 分）

⑴何謂必需脂肪酸（essential fatty acid，EFA）？其在動物營養上有何功能？如何獲得？ 動物飼養規範（NRC）在雞及豬隻之飼養上有何關於此 EFA 濃度之規定？