題組內容

二、某食品公司擬開發適合高齡消費族群食用，含有地瓜、薏仁、米等食材，並以殺菌軟袋包裝之即食粥品，請回答下列問題：

(一)高齡消費族群定義為何？營養生理需求特徵為何？（5 分）