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申論題資訊

試卷:110年 - 110 高等考試_二級_水產利用:水產加工學研究#101883
科目:水產加工學
年份:110年
排序:0

題組內容

三、以下列水產原料,加工製成常溫可保存的伴手禮,請說明產品開發理念 與製造方法。(每小題 6 分,共 30 分)

申論題內容

(三)櫻花蝦