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110年 - 110 高等考試_二級_水產利用:水產加工學研究#101883
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申論題
試卷:110年 - 110 高等考試_二級_水產利用:水產加工學研究#101883
科目:水產加工學
年份:110年
排序:0
申論題資訊
試卷:
110年 - 110 高等考試_二級_水產利用:水產加工學研究#101883
科目:
水產加工學
年份:
110年
排序:
0
題組內容
三、以下列水產原料,加工製成常溫可保存的伴手禮,請說明產品開發理念 與製造方法。(每小題 6 分,共 30 分)
申論題內容
(五)龍鬚菜