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技師◆家畜營養學
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97年 - 97 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：家畜營養學#31124
> 申論題
題組內容
二、簡單說明下列配對營養素之功能及相互關係：（每小題 5 分，共 20 分）
(三)甲硫胺酸與膽鹼
相關申論題
一、解釋名詞：（每小題 5 分，共 20 分） (一)脂溶性維生素（Fat-Soluble Vitamins）
#67454
(二)碳酸酐酶（Carbonic Anhydrase）(解釋名詞)
#67455
(三)必需胺基酸（Essential Amino Acids ）(解釋名詞)
#67456
(四)碘價（Iodine Value）(解釋名詞)
#67457
(一)鈣與磷
#67458
(二)離胺酸與精胺酸
#67459
(四)維生素B12與鈷
#67461
三、簡單說明鈉、鉀和氯在動物體內的生理功能，並以蛋雞為例說明其影響的機制。 （15 分）
#67462
四、以玉米、大豆粕為主的肉猪（生長期，25－55 公斤）飼糧，應額外添加那些胺基酸 和維生素，才能滿足肉猪生長所需？（15 分）
#67463
五、請簡單說明影響家畜禽營養分需要量的因素。（15 分）
#67464
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