阿摩線上測驗
登入
首頁
>
教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
>
101年 - 教育部受託辦理 101 學年度國立高級中等學校教師甄選 餐飲管理科 試題#99574
> 申論題
(三) Moment of Truth
相關申論題
一、填充題（每格 2 分，共 20 分） (一) You may have to fill out___________card when you check in a hotel.
#416355
(二)酒吧專業術語中，攪拌法所需器皿『刻度調酒杯』和『隔冰器』的英文分別是___________、_________。 『高腳杯』的英文是__________。
#416356
(三)餐廳的玻璃器皿中， 『高腳杯』的英文是_________。
#416357
(四)四大類葡萄酒中強化葡萄酒(Fortified wines)以_____、______最具代表性，加香料葡萄酒(Aromatized wines ) 則以__________為代表。
#416358
(五)機場通關聯檢程序C.I.Q.分別指的是：_______________、_______________、_______________。（請寫中、英文）
#416359
二、名詞解釋（每題 4 分，共 20 分） (一) Job Description
#416360
(二) Grid Organization
#416361
(四) Solera System
#416363
(五) Bank Settlement Plan
#416364
三、翻譯（共 14 分） （4 分） (一)此酒有豐富濃郁的口感且帶有一種迷人的芳香。
#416365
相關試卷
114年 - 114 教育部受託辦理_公立高級中等學校教師甄選：觀光事業科#126977
114年 · #126977
114年 - 114 新北市公立高級中等學校_教師聯合甄選初試試題：餐飲管理科#126819
114年 · #126819
113年 - 113 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：觀光事業科、餐飲管理科#122132
113年 · #122132
113年 - 113-1 國立臺南家齊高級中等學校_專任教師甄選初試筆試試題：餐飲科#119629
113年 · #119629
112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：觀光事業、餐飲管理科#114178
112年 · #114178
112年 - 112-1 國立臺南家齊高級中等學校專任教師甄選初試試題:餐飲管理科#114075
112年 · #114075
112年 - 112 桃園市立高級中等學校_教師聯合甄選試題：觀光事業科#114031
112年 · #114031
112年 - 112 桃園市立高級中等學校_教師聯合甄選筆試試題：餐飲管理科#113961
112年 · #113961
111年 - 111 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：觀光事業科#107879
111年 · #107879
111年 - 111 桃園市立高級中等學校教師聯合甄選筆試試題：餐飲管理科#107758
111年 · #107758
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入