題組內容

一、常見的工業製程分離技術蒸餾和萃取(液-液)，兩者之功能相似，均屬於分離液體混合物的 操作。請分別說明：

(二)請分析兩者在工業應用、操作能源耗用及分離效率之優缺點。（10 分）