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三、請試述下列名詞在食品安全上之意涵。

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詳解 (共 1 筆)

詳解 提供者：Leo
LD50半數致死量
Lethal dose 50(半數致死劑量)
定義:某物質餵食試驗動物，達50%死亡率的劑量。
可獲得數據:亞急性、亞慢性毒性試驗的試驗劑量，推測NOEL