申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 國立臺灣大學_碩士班招生考試_園藝暨景觀學研究所園產品處理及利用組:園產品加工學#100862
科目：研究所、轉學考(插大)◆園產品加工學
年份：110年
排序：0

1. Regarding the materials for fruits and vegetables processing, please answer the following questions. (Total 15%)

(2) Please describe what are the important factors of material quality that influencing the processing and its products? (6%)