申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：103年 - 103-1 專技高考_食品技師：食品加工學#26395
科目：食品加工學
年份：103年
排序：0

題組內容

三、

申論題內容

⑴何謂黃豆蛋白濃縮物（soy protein concentrates）？（5 分）

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：曉曉微陽

人造肉