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動物營養學
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104年 - 104 高等考試_三級_畜牧技術：動物營養學#35402
> 申論題
題組內容
二、
⑴說明如何測得飼糧中的消化能值（DE）、代謝能值（ME）及淨能值（NE）。 （10 分）
相關申論題
一、試比較豬與牛的消化道生理，並說明其對含氮化合物利用的差異；以及如何調配其 飼糧中的含氮化合物來源，以得到較佳的生長。（20 分）
#94700
⑵說明為何在家禽飼料的能量系統中，多以 ME 表示，而不使用 NE 或 DE？（10 分）
#94702
三、說明在禽畜飼料中，添加油脂的目的及其作用。（10 分）
#94703
四、說明在豬或雞的飼料中，使用植酸酶的目的及其營養價值。（10 分）
#94704
⑴ Ideal protein
#94705
⑵ n-3 fatty acid
#94706
⑶ Active transport
#94707
⑷ Glycogenesis
#94708
⑸ Polysaccharides
#94709
⑹ Respiratory quotient
#94710
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