題組內容

一、請寫出下列食品加工學上常用術語或化學名詞縮寫的英文全名及中文。（每小題 2 分，共 20 分）

⑵ VBN

詳解 (共 1 筆)

黃華昇

詳解 #2661333

2018/03/08

揮發性鹽基態氮volatile basi...

(共 32 字，隱藏中）

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