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飼料與餌料學
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95年 - 95 地方政府特種考試_三等_養殖技術：飼料與餌料學#34512
> 申論題
一、試舉例說明主要淡水魚及海水魚飼料中蛋白質的需求量，有那些因素影響蛋白質的 需求量？（20 分）
相關申論題
二、試述水產生物消化率的測定方法，影響消化率有那些因素，真消化率與表觀消化率 有何不同？（20 分）
#88565
三、玉米澱粉（corn starch），玉米胚芽粉（corn germ meal），玉米筋質粉（corn gluten meal），玉米蛋白（corn protein）的特性各為何？魚蝦飼料中使用量約是多少？ （20 分）
#88566
四、試述礦物質在配合飼料中之角色及其功能如何？魚和蝦飼料中礦物質的含量約為多 少？（20 分）
#88567
五、試說明牡蠣受精卵的製備及其為何是良好的魚和蝦苗的初期餌料？（20 分）
#88568
四、說明餌料生物在魚蝦早期育苗中的營養角色，並比較其與人工配合飼料 之優缺點，及舉例說明目前改善餌料生物營養品質的主要策略。 （25 分）
#560034
三、養殖現場飼料投餵量若掌握不佳，容易導致殘餌污染或生長不良。請說 明如何在養殖場實務中判斷最佳投餵量，並提出可輔助的監測或管理方 法。 （25 分）
#560033
二、淨零碳排的全球趨勢下，農漁副產物的循環再利用已成為水產養殖降低 碳足跡與促進永續發展的重要策略。請舉例並說明 10 種已被應用於水產 飼料原料或添加劑的農漁副產物，並闡述其利用方式與潛在效益。 （25 分）
#560032
一、請以白蝦為例，說明蝦子對蛋白質需求隨成長而改變的原因，並討論在 飼料設計上如何調整蛋白質與能量的比例，以兼顧生長及成本的效益。 （25 分）
#560031
四、試說明我國常見的浮萍種類與特性，以及浮萍在水產養殖上的利用。 （25 分）
#559668
三、試論水產養殖投餵飼料時，水環境裡如何產生溫室氣體，並提出因應的 策略。（25 分）
#559667
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