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飼料與餌料學
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98年 - 98 普通考試_養殖技術：飼料與餌料概要#47994
> 申論題
一、詳細說明如何評定水產飼料中蛋白質的營養價值？（20 分）
相關申論題
⑴何謂蛋白質節約效用（protein sparing effect）？（8 分）
#166190
⑵請舉二例說明如何節約蛋白質？（12 分）
#166191
三、粗纖維一般不能為魚、蝦類消化利用，但為什麼水產飼料成分中需要它？（20 分）
#166192
⑴什麼是微粒飼料？作為微粒飼料應具備什麼條件？（10 分）
#166193
⑵微粒飼料如何分類？（10 分）
#166194
⑴礦物質為何分類？（10 分）
#166195
⑵列舉五種礦物質名稱，並說明它們對魚、蝦類的重要性。（10 分）
#166196
四、說明餌料生物在魚蝦早期育苗中的營養角色，並比較其與人工配合飼料 之優缺點，及舉例說明目前改善餌料生物營養品質的主要策略。 （25 分）
#560034
三、養殖現場飼料投餵量若掌握不佳，容易導致殘餌污染或生長不良。請說 明如何在養殖場實務中判斷最佳投餵量，並提出可輔助的監測或管理方 法。 （25 分）
#560033
二、淨零碳排的全球趨勢下，農漁副產物的循環再利用已成為水產養殖降低 碳足跡與促進永續發展的重要策略。請舉例並說明 10 種已被應用於水產 飼料原料或添加劑的農漁副產物，並闡述其利用方式與潛在效益。 （25 分）
#560032
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