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農業經濟學
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98年 - 98 地方政府特種考試_三等_農業行政:農業經濟學#28792
> 申論題
一、請說明為什麼農產品市場常常被假設為完全競爭市場?完全競爭市場的理論顯示個 別廠商在長期並無利潤,請以圖形配合說明闡述此一結論的合理性。(20 分)
相關申論題
⑴根據 Cournot 的雙佔模型(duopoly model),請問市場均衡時個別生產廠商的利 潤有多少?(15 分)
#58045
⑵如果其中一生產廠商為 Stackelberg 模型中的領導者(leader),另一生產廠商為 追隨者(follower)。請問市場均衡時領導生產廠商的利潤有多少?(15 分)
#58046
三、偶而會在新聞看到相關單位將盛產的柳橙丟棄,或倒到河裡,或是掩埋,或是用其 他的方式將其廢棄,感覺非常暴殄天物!請問為什麼不將這些香甜的柳橙送給經濟 弱勢的個人或是團體?請純粹從經濟學的角度說明或批判此一現象。(15 分)
#58047
四、中產階級家庭的張太太對於蔬菜品質的要求相當高,通常只會買“無毒蔬菜"和 “CAS 有機認證蔬菜"。張太太鄰近的超商恰巧有供應上述的兩種蔬菜,而且不論 是甚麼品種的蔬菜,一律都是稱斤賣。“無毒蔬菜"每斤價格 Px 元,“CAS 有機 認證蔬菜"每斤 Py 元。張太太每個星期買菜的預算是固定的,而過去的習慣一向 是“無毒蔬菜"買得多,“CAS 有機認證蔬菜"買得少。 最近幾個月,鄰近的超商推出優惠,“CAS 有機認證蔬菜"當週累積購買量超過 Qy 斤時,超過的部分每斤的售價打八折。我們觀察到,張太太有時“無毒蔬菜" 買得多,有時卻又是“CAS 有機認證蔬菜"買得比較多。請以圖形分析並說明此一 情況。(20 分)
#58048
五、專利權其實就是保障獨占的重要方法之一。對於農業相關技術與品種,有些人認為 應該像一般商業情況一樣以專利權保障;但也有許多人認為農業的技術與品種應該 歸大家所有,不可用專利權保障。請以經濟學的理論分析並比較這兩種說法。 (15 分)
#58049
一、園產品於貯藏過程中常因貯藏病害之發生,而造成園產品腐爛及損失,為降低此一情形之發生,請問那些處理或措施可供使用?(20 分)
#58050
二、請詳細說明氣調貯藏所需之設備及各設備之種類。(20 分)
#58051
三、請詳細說明果汁無菌製罐之流程及常用之熱交換機。(20 分)
#58052
四、請舉例說明常見於蔬果加工之食品添加物之種類。何謂 GRAS substances?(20 分)
#58053
五、脫水乾燥過程中為保持原料品質,提高乾燥效率,並提高貯藏品質,常使用之前處理為何?(20 分)
#58054
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