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申論題資訊

試卷:98年 - 98 地方政府特種考試_三等_園藝:園產品處理及加工學#28793
科目:園產品處理及加工學
年份:98年
排序:0

申論題內容

五、脫水乾燥過程中為保持原料品質,提高乾燥效率,並提高貯藏品質,常使用之前處理為何?(20 分)