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農業機電整合與控制工程研究
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107年 - 107 高考二級 農業機電整合與控制工程研究#72398
> 申論題
三、在圖 3 的阻抗匹配電路中,若 V=10 V,R
r
=5 Ω,請計算當負載阻抗 R
L
多 少時,R
L
可獲得最大的功率轉移?此最大功率轉移比率為多少?(20 分)
相關申論題
四、某一低通濾波器(Low-pass filter)之波德圖(Bode diagram)如圖 4 所 示。若輸入訊號u(t) = 6cos(0.5t) + 7sin(5000t)時,請由該圖直接估測其 近似之穩態輸出訊號 yss(t) =?並說明之。(15 分)
#294595
五、如圖 5 所示為一植物工廠線性回授控制系統方塊圖,試求使輸出 C(s)不 受雜訊 N(s)影響的 H(s)。(10 分)
#294596
六、一般開關或感測器可分為「常開型」(亦稱 a 接點,英文為 Normal Open, 縮寫 NO)與「常閉型」(亦稱 b 接點,英文為 Normal Close,縮寫 NC)。 若與安全相關等重要場合,例如以感測鍋爐的壓力是否超出安全值為 例,此時應使用「常開型」或「常閉型」電磁閥壓力開關?並請說明使 用理由。(10 分)
#294597
一、⑴高靜水壓加工(high hydrostatic pressure processing)可殺菌,其原理 為何?(10 分)
#294598
⑵澱粉經高靜水壓處理會糊化,請說明其糊化的原理。(10 分)
#294599
二、⑴鹽漬時可用撒鹽漬法(dry salting)或鹽水漬法(brine salting),其優 缺點各為何?(10 分)
#294600
⑵若要製作低鈉的鹽鮭,試舉 5 種輔助方法可確保其保存性。(10 分)
#294601
三、⑴如何利用擠壓機製造膨發食品如乖乖,其膨發的原理為何?(10 分)
#294602
⑵如何利用擠壓機製作通心粉(macaroni)?(10 分)
#294603
四、⑴蒟蒻成膠的原理?(10 分)
#294604
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