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園藝學原理(概要)
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106年 - 106 地方政府特種考試_三等_園藝：園藝學原理#67020
> 申論題
三、試述植物中感知和傳遞不同波長光質的感光受體（photoreceptor）的種類及其作用機 制。（20 分）
相關申論題
四、碳水化合物、脂肪及蛋白質為種子之貯藏物質，試述當種子吸水後，這三種貯藏物 質如何水解成為供應胚發育使用之物質。（20 分）
#269532
五、短期園藝作物生長過程中，若遇到豪雨、缺水、高溫、低溫等氣候狀況，最普遍的 傷害為生長受阻及植株矮化，即使氣候恢復正常，植株也不會再恢復高度。試述導 致此現象之可能原因。（20 分）
#269533
一、農民栽培作物以種子繁殖時，常使用之品種有 open pollination cultivar、line、 F1 hybrid、synthetic cultivars、F2 cultivars 及 clonal seed cultivars 等，請分別 說明其品種特性。（25 分）
#269534
二、壓條繁殖時，為促進枝條生根，常利用 girdling、etiolation 及 rejuvenation 等處理，請 說明其原理、目的及方法。（25 分）
#269535
三、試述遠親雜交不稔性之原因及其克服方法。（25 分）
#269536
四、試述分子標記（molecular marker）在園藝作物育種上之重要性及其主要應用。（25 分）
#269537
一、影響蔬果由病原菌引起腐爛速度之因素有那些？如何減少採後由病原菌引起的腐損？ （20 分）
#269538
二、園產品貯運過程中乙烯是如何產生？去除這些乙烯的方法為何？（20 分）
#269539
三、說明冷凍真空乾燥（真空凍結乾燥法，vacuum freeze drying）的原理和此乾燥法的特 徵與處理流程。（20 分）
#269540
四、園產品加工上用糖保藏之原理為何？常用的糖種類為何？（20 分）
#269541
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