申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_漁業行政、漁業技術、養殖技術、水產利用：水產概論#26289
科目：水產概論
年份：101年
排序：0

三、試述水產鮪魚油脂罐頭之製造方式？坊間常言水產罐頭含防腐劑，請用簡易方式（非實驗室標準方式檢測）證明或駁斥之。（15 分）