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動物營養學
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104年 - 104 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_動物科學系：動物營養學#145912
> 申論題
三、請說明反芻動物如何將碳水化合物進行消化利用。(20分)
相關申論題
四、家畜中以豬最容易缺乏礦物質，請說明其原因為何？(15分)
#594905
1. total digestible nutrients
#594906
2. indispensible amino acids
#594907
3. ether extract
#594908
一、解釋名詞(每題5分，共20分) 1、蛋白質的一級結構(primary structure of proteins)
#594909
2、優養化(eutrophication)
#594910
3、化學滲透(chemiosmosis)
#594911
4、表現型(phenotype)
#594912
二、申論題(每題20分，共80分) 1、遺傳工程之所以能將A物種的基因轉殖到B物種細胞內，基本上是此一技術立基在生命之間有許多共通的地方。請從「分子層次」說明這些共通之處。
#594913
2、請寫出「膽固醇」(cholesterol)之於人類的兩個正面功能；再寫出「脂肪」(fat)之於哺乳類動物的兩個正面功能。
#594914
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